為什麼要挑『小菓』苦茶籽?

小果油茶產出的苦茶油

年輕一輩談「苦」色變,長輩卻是眉飛色舞,家家有本苦茶油經。

苦茶油拌麵、生飲苦茶油護胃、用苦茶油坐月子
形容苦茶油是台灣的「液體黃金」並不為過

苦茶油涼拌熱炒皆宜
含豐富單元不飽和脂肪酸含油量也比大果油茶好,再加上穩定、耐高溫的能耐
猶在橄欖油之上是另類的「台灣之光

 ↑↑ 苦茶籽外層有厚厚的保護層 ↑↑


 ↑↑ 苦茶樹 ↑↑

↑↑ 等待採收的苦茶籽 ↑↑
『初榨苦茶油 x 在地生產 x 養生輕食 x 頂級植物油』. 技術提供:Blogger.
【GROWING-穀耘苦茶油】