烹飪趣《苦茶油DIY薯餅》
烹飪階級:簡易入門
準備材料:馬鈴薯 1 顆 、 鹽巴 、 苦茶油
食品加工品沒有減少過,還持續增加新口味、新產品,有時候花一點時間,自己烹飪煮菜、煮湯、陪著小朋友一起做料理也是不錯的選擇,除了自己煮的吃的健康安心,還可以促進親子關係,從小開始教育,讓小朋友知道,身體健康真的很重要!
材料都準備齊全,就開始動手做苦茶油薯餅
《步驟一》
1.先將馬鈴薯刨成絲狀
《步驟二》
1.馬鈴薯用成絲後在用少許鹽巴攪拌
《步驟三》
1.鍋子先放一大匙『苦茶油』先熱鍋
2.在放馬鈴薯絲下去攪拌後,押成喜歡的形狀 (圓形或方形)
《步驟四》
1.『馬鈴薯絲』用小火慢慢煎成金黃色,將苦茶油的養分保留
《步驟五》
1.起鍋前再加一小匙苦茶油,會讓薯餅更入味
《步驟六》
1.金黃色的苦茶油薯餅,即將完成!
2.立馬擺盤,享受一下,馬鈴薯的原味、苦茶油的味道,自然輕食,其實並不困難,簡單的幾種材料就可以料理健康點心 YA!