材料取得方便
動動小手
花點時間
健康的好料理
自己動手很有成就感！
【材料】
1）雞 半隻
2）苦茶油 10cc
3）米酒 200cc
4）老薑 十片
5）紅棗 十顆
6）枸杞 適量
7）水 1000cc
【做法】
一、冷鍋『苦茶油』下去煸老薑至焦焦後，再把川燙後的雞肉，雞皮朝下放入鍋裡煎到皮上色
二、接著放入剩餘食材後，煮滾
三、滾後轉小火，蓋上蓋子續煮20分即可
四、大功告成！
這雞肉咬下去可真的鮮嫩多汁
雞湯喝起來是清甜而不帶雞精味的
這道湯很適合夏天飲用
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